Margotina buchta

Jeden z oblíbených "chatových" receptů, rychlá litá buchta na plech, vhodná k zacpání tlamiček věčně hladových šermířů i dětí.

Ingredience

1/2 l polohrubé mouky 

1/4 l cukru 

1/4 l mléka (nebo šlehačku v kelímku, ale ta není tak dobrá)

po sáčku vanilkového cukru a kypřícího prášku 

dvě vejce 

přibližně 200g hrubě nastrouhaných tyčinek Margot - prostě tolik, kolik stihnete nastrouhat, než vám ostatní ten zbytek rozeberou pod rukama a struhadlem

Celé se to zpracuje do řidšího těsta, které se vlije do vysypaného plechu a šoupne do předem vyhřáté 

trouby. Peče se při 180-200°C (trouba na chatě je stařičká, takže údaje o teplotě jsou jen orientační) až do získání zlaté kůrky a suchého těsta uvnitř - píchnutí špejlí postačí. Jednoduché, rychlé a dobré. 

V případě, že použijete rozinkové Margotky, případně obyčejné (ony se totiž lépe strouhají) a přisypete rozinky namočené v rumu nebo brandy, získáte zase další rozměr chutí. Osobně mám tuhle variantu radši, je vlahá a krásně voní.